{"id":3330,"date":"2025-02-06T08:11:02","date_gmt":"2025-02-06T08:11:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.uopazin.hr\/?p=3330"},"modified":"2025-02-06T08:12:33","modified_gmt":"2025-02-06T08:12:33","slug":"uvertira-u-dane-meda-pocinju-9-dani-mednih-delicija-jela-obogacena-pcelinjim-proizvodima-u-konobama-po-promo-cijenama","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mail.uopazin.hr\/?p=3330","title":{"rendered":"Po\u010dinju 9. Dani mednih delicija: Jela oboga\u0107ena p\u010delinjim proizvodima u konobama po promo cijenama"},"content":{"rendered":"

Gastronomska manifestacija Dani mednih delicija sredi\u0161nje Istre, koja se od 8. do 28. velja\u010de odr\u017eava u sedam ugostiteljskih objekata, u svom devetom izdanju, najavljena je na  konferenciji za novinare odr\u017eanoj u Konobi Doma u Svetom Petru u \u0160umi. Ugostitelji \u0107e tijekom tog razdoblja nuditi razne delicije oboga\u0107ene p\u010delinjim proizvodima, kao uvertiru u manifestaciju Dani meda koja se 28. velja\u010de i 1. o\u017eujka odr\u017eava u Pazinu. <\/p>\n

Dani mednih delicija idealna su prilika da se namirnicu kojom se ina\u010de osna\u017euje imunitet u doba sezonskih virusa i bakterija, med, ku\u0161a u kombinaciji tradicionalnih istarskih jela. Program zimske manifestacije predstavili su predsjednik TZ sredi\u0161nje Istre Goran Hrvatin, predsjednica ceha ugostitelja Udru\u017eenja obrtnika Pazin Svetlana Buljan, tajnica Udru\u017eenja obrtnika Pazin Alison Merli\u0107, predsjednik Udruge p\u010delara Lipa Pazin Ton\u010di Feren\u010di\u0107 te vlasnik Konobe Doma Mihael Budak.<\/p>\n

Cilj ove manifestacije promocija je gastronomske ponude sredi\u0161nje Istre u predsezoni te daljnje povezivanje OPG-ova, u ovom slu\u010daju prije svega p\u010delara, i ugostitelja s podru\u010dja TZ sredi\u0161nje Istre i Udru\u017eenja obrtnika Pazin , a sve kako bi gosti mogli ku\u0161ati raznovrsna jela spravljena od visokokvalitetnih namirnica sredi\u0161nje Istre. Po\u017eeljna je prethodna najava.<\/p>\n

Atraktivni meniji sastoje se od predjela, glavnog jela i deserta. Agroturizam Stara \u0160tala<\/strong>, Borut, Cerovlje nudit \u0107e makarune u bijelom umaku od vrhnja i dvije, tri vrste sira, s preljevom od meda, potom restani krumpir, pe\u010deno svinjsko meso s umakom od meda, sezonsku salatu i pala\u010dinke sa skutom, gro\u017e\u0111icama i medom po cijeni od 22 eura. Boljunska konoba<\/strong>, Boljun, priprema u\u0161tipke s gorgonzolom i mascarponeom prelivene medom i suhe kobasice, zatim svinjski file s umakom od meda i balzami\u010dnog octa te prilog Semifredo od mandolata s preljevom od meda, za 27 eura.<\/p>\n

Konoba Di\u0161pet<\/strong>, Zajci, Pi\u0107an nudi aperitiv dobrodo\u0161lice, zape\u010deni mladi sir s medom, pile\u0107a prsa curry s medom i pikantnom ri\u017eom te pohani sladoled s medom po cijeni od 26 eura. Na meniju Konobe-pizzerije 2. peron<\/strong>, Cerovlje, su mousse od doma\u0107e skute i parmezana sa srebrnim medom na kremi od cuke sa \u0161tapi\u0107em lisnatog tijesta ili papreni njoki na \u017elicu sa pjenom od sira u papru, urbanim sirom, orasima, gro\u017e\u0111icama i rakijom od ku\u0161a, potom tagliatta od ramsteka s krokante krumpirom u crnom vinu, urbanim sirom, karameliziranim sirupom od meda i ku\u0161a te savarin od griza sa suhim vo\u0107em u medu i ariom od maslinovog ulja za 38 eura.<\/p>\n

Toma\u017eova konoba<\/strong>, Vo\u0161teni, Sveti Lovre\u010d, nudi aperitiv dobrodo\u0161lice, istarski pr\u0161ut, zarebnjak, kobasice, skutu s medom, zatim pe\u010denu svinjsku lopaticu u ko\u017ei s umakom od maslaca i meda, povr\u0107e s mediteranskim za\u010dinom, pire te biskvitni kola\u010d s medom za 30 eura.<\/p>\n

Na meniju Restorana & pizzerije Tinjanski vijulin<\/strong>, Tinjan, su pljukanci s umakom od gorgonzole i medice, zatim supe krumpira, trgana svinjetina u umaku od vrhnja i meda te trafulji sa \u0161umskim vo\u0107em i medom za 30 eura. Konoba Doma<\/strong>, Kranjci, Sveti Petar u \u0160umi, priprema prosciutto cotto na dinstanom crvenom radi\u0107u, preljev od meda, votke i crvenog papra, zatim svinjski but u umaku od meda i mu\u0161kata, krumpir sa \u0161ampinjonima te \u017eli\u010dnjake od skute s medom, suhim smokvama i ora\u0161astim plodovima, te rakiju od meda, za 30 eura.<\/p>\n

Kao i prethodnih godina, organizator 9. Dana mednih delicija sredi\u0161nje Istre je Turisti\u010dka zajednica sredi\u0161nje Istre, a suorganizatori Udru\u017eenje obrtnika Pazin, Udruga p\u010delara “Lipa” Pazin, Grad Pazin, LAG “Sredi\u0161nja Istra”  i Upravni odjel za poljoprivredu, \u0161umarstvo, lovstvo, ribarstvo i vodno gospodarstvo Istarske \u017eupanije.<\/p>\n

\"\" \"\" \"\" \"\" \"\" \"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gastronomska manifestacija Dani mednih delicija sredi\u0161nje Istre, koja se od 8. do 28. velja\u010de odr\u017eava u sedam ugostiteljskih objekata, u svom devetom izdanju, najavljena je na  konferenciji za novinare odr\u017eanoj u Konobi Doma u Svetom Petru u \u0160umi. Ugostitelji \u0107e tijekom tog razdoblja nuditi razne delicije oboga\u0107ene p\u010delinjim proizvodima, kao uvertiru u manifestaciju Dani meda… Vi\u0161e »Po\u010dinju 9. Dani mednih delicija: Jela oboga\u0107ena p\u010delinjim proizvodima u konobama po promo cijenama<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3333,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"neve_meta_sidebar":"","neve_meta_container":"","neve_meta_enable_content_width":"off","neve_meta_content_width":0,"neve_meta_title_alignment":"","neve_meta_author_avatar":"","neve_post_elements_order":"","neve_meta_disable_header":"","neve_meta_disable_footer":"","neve_meta_disable_title":"","ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3330","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mail.uopazin.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3330","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mail.uopazin.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mail.uopazin.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mail.uopazin.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mail.uopazin.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3330"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/mail.uopazin.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3330\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3341,"href":"https:\/\/mail.uopazin.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3330\/revisions\/3341"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mail.uopazin.hr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3333"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mail.uopazin.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3330"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mail.uopazin.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3330"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mail.uopazin.hr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3330"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}